नकली पनीर की फैक्टरी पर छापा भरे गये सैंपल
नकली पनीर की फैक्टरी पर छापा भरे गये सैंपल
रिपोर्ट सचिन त्यागी बागपत जिले में नकली मावा ही नहीं पनीर का काम भी चल रहा है। बुधवार को खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने पनीर प्लांट पर छापा मारकर एक युवक को पकड़ा है। सामग्री के सैंपल कर जांच के लिए भेज दिये गये है।
जिलाधिकारी राजकमल यादव के निर्देश पर बुधवार को खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने बड़ौत क्षेत्र के चिरचिटा गांव में पनीर प्लांट पर छापा मारा, इस प्लांट का संचालक मोहित कुमार द्वारा किया जा रहा था। मौके पर रिफाइंड पाम ऑयल से पनीर बनाते हुए पकड़ा गया। टीम द्वारा 4 नमूने पनीर, दूध, रिफाइंड ऑयल, क्रीम के लिए गये है। जिनको राजकीय प्रयोगशाला लखनऊ को भेजा जा रहा है। साथ ही खाद्य पंजीकरण को निरस्त का निरस्त करने की तैयारी शुरू कर दी गयी है। जिससे मिलावटी पर तत्काल रोक लगाई जा सके। टीम में मानवेंद्र सिंह सहायक आयुक्त खाद्य, रमेश चंद और नेहा चैधरी खाद्य सुरक्षा अधिकारी उपस्थित रहे।
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